Curiosità&Colazioni

Già, sono stata molto latitante, dal mio e dai vostri blog. Ho passato l'ultima settimana in maniera alquanto delirante, tra momenti molto allegri e molto vivaci a momenti traumatici, diciamo che ci sono stati tsunami di varia natura ai quali ovviamente sono sopravvissuta, perchè altrimenti non poteva essere, eh eh. Ho lavorato incessantemente senza tregua ma ora la bufera è passata e sono tornata alla mia normalità. Evviva, trovo anche il tempo di postare qualcosina. Non ho però avuto la forza di sperimentare ricettine, o meglio, l'ho fatto nel weekend con una bella cheese cake e altro, ma non ho avuto il coraggio di prendere la mia digitale e mettermi a smadonnare facendo foto: la pigrizia mi ha colta, insieme al bisogno di relax e di riposo. Per cui vi posto il premio Buen Corazon mandatomi da Lenny, con le domande e le risposte che parlano un po' di me. E lo giro a tutte le persone che mi vengono a trovare nel blog, così che anche io sappia di più riguardo a loro e alla loro vita. Come sono curiosa, eh eh!
Per allietare allego foto di dolcetti che amo per colazione, fatti con una pasta a brioche lievitata, come quelle che fa Paoletta, bravissima e mitica food blogger fonte di grandi esperimenti nella mia cucina.
Buona lettura!

1. Un colore? Blu petrolio in tutte le sue sfumature da chiare a scure
2. Un numero? Per tutta la vita il 24
3. Un libro? L'alchimista di Coehlo
4. Una canzone? Reginella
5. Una pietanza? Parmigiana di melanzane e lievitati salati (focacce, pizze, ecc ecc)
6. Un dessert? Croissants e briochine assortite. E pasticcini di sfoglia con crema
7. Un posto? Il mio bosco in montagna e un'isoletta microscopica del Belize, un paradiso sperduto
8. Un film? Facile: Via col Vento
9. Un momento del giorno? L'alba e il tramonto e i momenti a cucinare con mia madre
10. Blogs, forum o chat? Blogs :)
11. Un punto di riferimento attuale? Mia madre, mia nonna.
12. Un punto di riferimento storico? Beh, non si se si possa considerare storico, comunque Frida Kahlo con la sua grande passione e il suo grande carattere e il suo genio
13. Un punto di riferimento nella finzione? Vivien Leigh in Via Col Vento: mitica
14. Un caffè? Con zucchero di canna e latte caldo con la schiuma
15. Progetti immediati? Il mio nuovo meraviglioso e tanto desiderato progetto di lavoro
16. Sei felice? A momenti tanto da piangere, in altri così poco da piangerne
17. Osi dire la tua età? 28
18. Licenza poetica MI chiudo in un gazebo e butto via la chiave

Polpette Gamberi e Zucchine

Io mi chiedo dove finiscano le mie ore. Quando ho cambiato lavoro e vita pensavo avrei avuto molto più tempo per me: sbagliavo! Il tempo non c'era prima e non c'è ora e mi ritrovo a lavorare al mio blog quasi esclusivamente il weekend perchè tra una cosa e l'altra in settimana non riesco mai. Beh, diciamo che spero sia sempre così, buon segno che le cose vanno come dovrebbero! Oggi ricettina fresca ed estiva sempre in compagnia dei miei amatissimi gambas, che spero di poter mangiare presto freschi in qualche ristorantino al mare in vacanza...ah, la mer.... per ora ancora un lontano miraggio, eh eh eh!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• 12 bei gamberi grossi
• 250 gr circa di ricotta freschissima
• 6 fiori di zucchina con la loro zucchinetta
• basilico fresco
• sale e pepe

Prendete le zucchine, lavatele e affettatele a fettine sottili e fatele cuocere in un padellino antiaderente con olio extravergine sale e pepe. A fine cottura cuocete anche i gamberi sgusciati e tagliati a pezzi grossi per un paio di minuti massimo. A questo punto in una ciotola unite le zucchine, i gamberi, il basilico tritato e la ricotta e amalgamate tutto. Formate delle palline che avvolgerete nei fiori delle zucchine e infornate per 10 minuti a 150 gr, giusto il tempo di far ammorbidire i petali del fiore. Buonissime tiepide.